RESEP PARE YANG LEZAT

Hai Guys , Kalo postingan ku sebelumnya mengulas tentang manfaat pare, kali ini aku mau bagi-bagi resep masakan PARE nih yang dijamin enak , sehat , begizi lagi langsung aja ya . Cekidott

Bahan tumis pare :

• 4 buah pare
• 100 gram udang, bersihkan
• 100 gram tempe, potong potong
• 1 buah wortel, potong potong (jika suka)
• secukupnya garam dan gula
• secukupnya air untuk kuah
• secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus tumis pare :

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri
secukupnya merica

Cara membuat tumis pare

1. Cuci pare, bersihkan biji nya lalu potong potong, sisihkan. (ingat cuci dahulu baru di potong, supaya pare tidak pahit)
2. Tumis bumbu halus, aduk-aduk hingga harum, masukan udang, tempe dan pare.
3. Beri sedikit air, aduk merata lalu bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
4. Masak hingga pare matang, angkat, hidangkan.

Ingat ya Guys jangan mencuci pare setelah di potong, karna rasa pahitnya akan menempel ke bagian daging dalam pare. Sajikan pare ini dengan beberapa potong tempe atau tahu goreng dengan sepiring nasi putih, Nikmati bersama keluarga anda di rumah sungguh sangat enak rasanya.